La Guía Michelin está en constante actualización de sus reconocimientos, pero ¿sabes cuáles son los países con más estrellas Michelin?
Como pista, te decimos que son alrededor de 3.432 restaurantes divididos en tres continentes.
Descubre cuáles son los países que tienen más estrellas Michelin y cuántas han obtenido a lo largo de los años durante los cuales se ha entregado este reconocimiento.
Estrellas Michelin: países que las tienen
Alrededor de tres continentes, hay países que tienen restaurantes con estrellas Michelin.
Pero antes de conocer cuáles tienen más, es importante conocer cómo nació este reconocimiento hacia los negocios gastronómicos.
La Guía Michelin fue publicada por primera vez en 1889, con un motivo diferente al que tiene en la actualidad.
La primera edición contenía una lista de los lugares ideales para comer y pasar la noche en Francia, así como un mapa del país.
Con el pasar de los años, fue incluyendo restaurantes que eran visitados por inspectores encubiertos. De esta forma, las personas que tuviesen la guía podrían tener una reseña del establecimiento.
Para 1926, la Guía Michelin incluyó el reconocimiento de una estrella. En los cinco años siguientes se añadieron las dos y tres estrellas, así como se publicaron los criterios para obtener estos galardones.
Desde ese entonces, no han parado sus esfuerzos por clasificar los mejores restaurantes del mundo, de acuerdo con la calidad e innovación de sus platos.
Hasta la fecha, hay 39 países que tienen estrellas Michelin. Están divididos entre Europa, Asia y América
El primer lugar lo ocupa Francia, el segundo lugar con más estrellas es Japón y el tercer puesto se lo lleva Italia.
País con más estrellas Michelin del mundo
Existen miles de restaurantes que han sido galardonados con estrellas Michelin, el máximo reconocimiento gastronómico proporcionado por la Guía Michelin.
Cada año se suman negocios de todos los continentes, ampliando las recomendaciones a los aficionados de la buena cocina.
Sin embargo, entre los países de tres continentes, destaca uno en especial por tener más restaurantes con estrellas Michelin que cualquier otro: Francia.
Hasta el momento, Francia cuenta con 662 restaurantes con estrellas Michelin, pero hay muchos otros trabajando por lograr este anhelado reconocimiento.
Esto no es una sorpresa, ya que es un país considerado por muchos como la cuna de la alta cocina.
¿A qué nos referimos con esto? Durante siglos, los sabores y técnicas de la gastronomía francesa han servido de inspiración para otras cocinas y sus recetas emblemáticas.
Otro factor importante es que la Guía Michelin tiene su origen en Francia, donde comenzó a clasificar restaurantes hasta expandirse por el mundo como en la actualidad.
Ranking de países con más estrellas Michelin
Como mencionamos anteriormente, el primer país con más estrellas Michelin en el mundo es Francia.
Sin embargo, son más de 30 países los afortunados de ser la sede de restaurantes dignos de este valioso reconocimiento gastronómico.
En el ranking de países con más estrellas Michelin están:
- Francia: 662 restaurantes.
- Japón: 544 restaurantes.
- Italia: 372 restaurantes.
- Alemania: 323 restaurantes.
- España: 226 restaurantes.
- Estados Unidos: 215 restaurantes.
- Reino Unido: 174 restaurantes.
- Bélgica: 138 restaurantes.
- Países Bajos: 117 restaurantes.
- Suiza: 111 restaurantes.
- China: 107 restaurantes.
- Hong Kong: 71 restaurantes.
- Singapur: 52 restaurantes.
- Portugal: 33 restaurantes.
- Taiwán: 33 restaurantes.
- Corea del Sur: 32 restaurantes.
- Tailandia: 32 restaurantes.
- Dinamarca: 29 restaurantes.
- Suecia: 21 restaurantes.
- Austria: 18 restaurantes.
- Irlanda: 18 restaurantes.
- Macao: 15 restaurantes.
- Brasil: 14 restaurantes.
- Noruega: 14 restaurantes.
- Croacia: 10 restaurantes.
- Luxemburgo: 8 restaurantes.
- Finlandia: 8 restaurantes.
- Mónaco: 7 restaurantes.
- Hungría: 7 restaurantes.
- Grecia: 6 restaurantes.
- Eslovenia: 6 restaurantes.
- Malta: 5 restaurantes.
- Liechtenstein: 3 restaurantes.
- República Checa: 2 restaurantes.
- Estonia: 2 restaurantes.
- Islandia: 2 restaurantes.
- Polonia: un restaurante.
- San Marino: un restaurante.
- Andorra: un restaurante.
Ya sabes cuáles son los países con más estrellas Michelin, ahora -cuando visites algunos- tendrás un plan seguro: visitar sus restaurantes galardonados y vivir una experiencia inolvidable.
