La mejor comida del mundo

¿Sabías que existe un ranking donde se publica la mejor comida del mundo?

¡Pues sí! TasteAtlas se ha encargado de seleccionar el mejor plato entre 10.000 opciones, por medio de un jurado imparcial que evalúa la intensidad y calidad de sus sabores.

En esta oportunidad, la mejor comida del mundo pertenece a la gastronomía mexicana, ¿puedes adivinar cuál es?

Sigue leyendo y descubre cuál es la mejor comida y por qué goza de tal reconocimiento.

Cuál es la mejor comida del mundo

TasteAtlas es una guía de viajes enfocada en la gastronomía, presentando platos de cada región del mundo.

Cada año, esta guía publica un ranking tiene como objetivo la promoción de los platos tradicionales del mundo, haciendo una selección de los mejores platos cada año.

De esta manera, ayudan a que los sabores tradicionales no queden en el olvido y se popularicen en otras partes del mundo.

No solo se hace una lista general de los mejores platos, sino que se tienen rankings de acuerdo con categorías como desayunos, postres o comida callejera.

Actualmente, la cochinita pibil es la mejor comida del mundo, de acuerdo con el ranking de Taste Atlas Awards.

Entre los 10.000 platos que conforman este reconocimiento, la cochinita pibil obtuvo la puntuación más alta con 4.7 de 5 puntos.

Este plato yucateco fue juzgado por 26 críticos culinarios de diferentes partes del mundo y acordaron que tiene las características de un buen plato.

La cochinita pibil no es el único plato mexicano que forma parte de esta importante lista. También encuentras el mole, pozole, los chilaquiles, el alambre y los tacos de carne asada.

La calidad de estos platos ha situado a la cocina mexicana en el quinto puesto del ranking de las mejores cocinas del mundo, también realizado por TasteAtlas.

Por qué es la mejor comida del mundo

La cochinita pibil es la mejor comida del mundo, gracias a su intenso sabor y las texturas que la componen.

De hecho, los críticos de TasteAtlas elogiaron la increíble combinación de naranja agria y achiote, así como la jugosidad de la carne.

Este plato tiene origen en Yucatán, como una de las expresiones de la fusión culinaria de la cultura española y maya.

Se prepara utilizando carne de cerdo. Se marina en una cazuela con pasta de achiote, ajo, pimienta, jugo de naranja agria y sal al gusto.

Su cocción se realiza empleando un método poco convencional. La cazuela con la carne se envuelve con hojas de plátano y se entierra en un horno que se encuentra bajo tierra.

Este horno, también conocido como pib, cocina los alimentos con leña o piedras calientes a temperaturas de hasta 200 °C. De esa forma, la carne queda tan tierna que se desmenuza por sí sola.

Se sirve como acompañante para tortas, panuchos, quesadillas, tacos y chicharrones de queso.

Asimismo, se suele complementar su sabor usando verduras asadas, cebolla morada, chalotas, salsas y chiles habaneros.

¿Cuál es la mejor comida del mundo?

La mejor comida del mundo es la cochinita pibil, un plato tradicional mexicano.

Es carne de cerdo que se guisa en un marinado de pasta de achiote, ajo y jugo de naranja.

¿Cuáles son las 10 mejores comidas del mundo?

Las 10 mejores comidas del mundo son:
* Cochinita pibil
* Picanha
* Pierogi Ruskie
* Massaman Curry
* Trofie al pesto
* Gambas al ajillo
* Feijoada
* Ceviche mixto
* Yemista
* Sarajevski ćevapi

¿Cuál es el platillo número 1?

La cochinita pibil es el platillo número 1 del mundo, de acuerdo con el ranking de Taste Atlas Awards.

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