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Sublimotion, el restaurante más caro del mundo

Sublimotion es el restaurante más caro del mundo. Este establecimiento se encuentra en Ibiza y es dirigido por uno de los chefs más talentosos que existen, el célebre Paco Roncero. La característica principal del local es la experiencia única que ofrece a los comensales; además, el ambiente es elegante y moderno.

Este comedor combina los elementos más atractivos de los restaurantes de comida rápida. Incorpora el talento de un equipo de trabajo conformado por diseñadores creativos y originales. De igual manera, los cocineros tienen varias estrellas Michelin en su inventario; por lo tanto, la calidad estará garantizada.

La exclusividad de Sublimotion es incuestionable, ya que solo acepta 12 clientes por noche. Para aumentar el prestigio de este restaurante, sus puertas estarán abiertas únicamente en verano. Sin embargo, después del periodo estival, se dirige a Dubái, lugar donde estará abierto durante el mes de noviembre.

Historia de Sublimotion

Sublimotion es uno de los restaurantes más populares de España debido a su innovación. La idea original fue crear un ambiente vanguardista que acogiera los cocineros con mejores certificaciones gastronómicas. Sin embargo, su éxito fue tan grande que se convirtió en el establecimiento más famoso del país. Vamos a explicarte las etapas más interesantes de la historia de este comercio.

Fundación

Paco Roncero tuvo la idea de Sublimotion en el año 2014 mientras se encontraba trabajando en su taller. En poco tiempo este local se convirtió en el restaurante más caro del mundo al ofrecer un menú de 1650 euros. No obstante, se posiciona en la cima de la cocina internacional al brindar a sus clientes un ambiente animado al degustar los mejores platos.

Recepción

La opinión de los usuarios fue tan positiva que lo calificaron como el Circo del Sol gastronómico. No hay límites para los espectáculos que pueden ser presentados al público; además, Sublimotion incorpora un equipo conformado por 10 estrellas Michelin. La combinación de estos elementos lo convierte en uno de los mejores restaurantes del mundo.

Sede

El edificio elegido para albergar a Sublimotion fue el Hard Rock Hotel de Ibiza. Dicha elección fue recibida con críticas positivas por parte de los comensales. Al contar con instalaciones espaciosas se podría ofrecer un espectáculo de calidad y al mismo tiempo servir excelente comida. Lo mejor de todo es la afluencia de huéspedes que ofrece este famoso parador.

Renacimiento

El episodio más lamentable de Sublimotion fue cuando tuvo que cerrar sus puertas debido a la pandemia por COVIDen 2020. Pero después del levantamiento de las restricciones, el restaurante reanudó las actividades en 2021, claro está, con algunas limitaciones. Finalmente, en 2022 este local volvió a operar con normalidad.

Paco Roncero, chef de Sublimotion

Paco Roncero, dueño del restaurante

Sublimotion es considerado como el restaurante más caro del mundo por su excelencia gastronómica y originalidad de sus espectáculos en vivo. Pero dicho reconocimiento se debe a las estrategias implementadas por el chef Paco Roncero. Las vivencias de este experto gastronómico le proporcionaron la experiencia necesaria para la creación de esta notoria empresa.

Historia del chef Paco Roncero

La formación de Paco Roncero está repleta de éxitos. Sus estudios comenzaron en la Escuela Superior de Hostelería y Turismo de Madrid. En dicha universidad se graduó con honores e inició los preparativos para convertirse en uno de los especialistas culinarios más aclamados del mundo.

Trayectoria del chef Paco Roncero

Este chef trabajó en las cadenas de comida más importantes de España, lo que le ayudó a crear las alianzas que lo convirtieron en una autoridad gastronómica. De igual manera, es autor de varios libros, incluso, ha recibido varias distinciones internacionales; además, ha fungido como profesor universitario. Estos son algunos de los lugares donde Paco Roncero ha trabajado:

  • Casino de Madrid
  • El Bulli
  • Hotel Ritz
  • La Terraza del Casino
  • Restaurante Zalacaín 
  • View 62

Como puedes apreciar, la excelencia profesional del chef Paco Roncero es innegable. En muchos de estos lugares desempeñó el cargo de ejecutivo y director, así que tiene las habilidades necesarias para dirigir al restaurante más caro del mundo. Sublimotion es una sensación que ha cautivado a millones de personas y todo se debe a la creatividad y ambición de este hombre.

Menú de Sublimotion

Este restaurante integra un menú con aproximadamente 41 platos diferentes; por lo tanto, complacerá toda clase de paladares exigentes. Algunos de los más populares son el Niguiris y el Vichyssoise de almendras y cigala. Sí, son nombres muy extravagantes, pero su unicidad va de la mano con su calidad.

Los privilegiados que puedan acceder al restaurante más caro del mundo podrán disfrutar de un espectáculo único e inolvidable. Pero tendrás que pagar la cantidad exorbitante de 1650 euros.

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