Restaurantes Estrella Michelin en Barcelona

Restaurantes Estrella Michelin en Barcelona

Visitar los restaurantes estrella Michelin en Barcelona, es un pase seguro al disfrute de todos tus sentidos. Y es que si un restaurante se encuentra dentro de la prestigiosa lista Michelin, la excelencia en la calidad de sus platos está garantizada.

Es por ello, que en este artículo te presentaremos la lista de restaurantes de categoría Michelin de Barcelona. Conocerás establecimientos que justifican el viaje a esta ciudad, solo para comer allí, pues ofrecen una cocina excepcional y de fama mundial.

Acompáñanos en este exquisito tour gastronómico en la ciudad española con más estrellas Michelín. Y es que sin duda, Barcelona es el paraíso español para los amantes de la alta cocina. ¡Sigue leyendo!

Restaurantes 1 estrella Michelin

A continuación, te presentamos los mejores restaurantes con 1 estrella Michelin que debes visitar en Barcelona:

Alkimia

Restaurante Alkimia en Barcelona

Alkimia

Ronda de Sant Antoni, 41, 08011 Barcelona

Otras cocinas españolas

Alkimia, quien obtuvo su estrella en 2004, es el proyecto de Jordi Vilà y su mujer, Sònia Profitós. Ambos apuestan por una gastronomía apegada al producto más genuino posible y a la cocina en vivo.

Su propuesta se basa en la cocina mediterránea, especialmente de profundas raíces catalanas y barcelonesa que conservan como un tesoro que requiere cuidado y actualización constante.

Es uno de los restaurantes más bonitos de la ciudad, con su cocina siempre a la vista de los comensales y sin nada que ocultar. El firme objetivo de Alkimia es conseguir el más alto confort y atención de sus comensales

Atempo 

Atempo Restaurant

C. de Còrsega, 200, 08036 Barcelona

Otras cocinas españolas

El Atempo al mando del chef Jordi Cruz, es un sofisticado restaurante que apuesta por la cocina clásica, y la fusión entre los espacios de la cocina y la sala. La intención es poder terminar la mayor cantidad posible de platos frente al comensal y ofrecerles un espectáculo en vivo y directo que se saborea.

De esta manera, Atempo rompe los esquemas, borrando la línea que delimita los oficios del chef y del camarero. Todo pasa frente a los ojos de los comensales, quienes disfrutan de una experiencia visual y sensorial exquisita, divertida e inolvidable

Aürt

Restaurante Aürt en Barcelona

Aürt

Pg. del Taulat, 262, 264, 08019 Barcelona

Otras cocinas españolas

Aürt es un restaurante ubicado en el Hotel Hilton Diagonal Mar que logró su primera estrella de la guía Michelin en la edición 2019 . Su chef, Artur Martínez, ofrece un único menú personalizado con productos tradicionales bajo un enfoque sensible y fresco. Aplicando una técnica eficaz y la utilización de los mínimos ingredientes. 

En Aürt disfrutarás de una gastronomía en pequeñas degustaciones con una secuencia dinámica y un servicio natural. Su concepto es una cocina natural y nítida, muchas veces de inspiración japonesa y materialización mediterránea

Oria

Restaurante Oria Restaurant en Barcelona

Oria Restaurant

Pg. de Gràcia, 75, 08008 Barcelona

Otras cocinas españolas

En Oria Restaurant, perteneciente al afamado chef Martín Berasategui, encontrarás cocina tradicional fresca cargada de guiños a la cocina vasca buscando la mejor relación calidad-precio combinada con delicias lujosas y gastronómicas.

Ubicado en el Monument Hotel, dispone de un espacio de aire moderno y sofisticado. En su decoración destaca una piscina-lámpara de aguas quietas que complementa el ambiente elegante y romántico.

En Oria Restaurant disfrutarás de una atención exclusiva y experiencias de lujo en el corazón de Barcelona donde podrás comer una suculenta propuesta a la carta o un menú sorpresa.

Hisop

Restaurante Hisop en Barcelona

Hisop

Passatge de Marimon, 9, 08021 Barcelona

Otras cocinas españolas

Hisop, del chef Oriol Ivern, ofrece una cocina catalana moderna y vanguardista sin perder su tradición culinaria y sus sabores clásicos. Siempre apoyándose en los mejores productos, autóctonos y de temporada, propone combinaciones interesantes con notas sorprendentes.

Su lema es trabajar con pasión, disfrutando de cocinar, y cocinar para que otros disfruten. Y es esa pasión reflejada en cada uno de sus platos por la que fue premiado con una estrella Michelin desde el año 2010 hasta la actualidad.

En Hisop tienes la oportunidad de degustar elaboraciones de categoría a un precio accesible, de 35€ en adelante. En un ambiente pequeño, sencillo, de trato familiar y honesto.

Dos Palillos

Restaurante Dos Palillos en Barcelona

Dos Palillos

Carrer d'Elisabets, 9, 08001 Barcelona

Asiática

El restaurante Dos Palillos, propone una interesante fusión entre la gastronomía asiática y la española. Su chef Albert Raurich junto a Tamae Imachi como jefa de sala, te harán vivir una experiencia culinaria exótica y creativa.

Al visitarlo, podrás elegir entre 3 ambientes ideales para disfrutar entre amigos. Una barra al estilo japonés de 20 puestos, y servida por los propios cocineros. Un cálido y acogedor salón privado con una única mesa de 10 puestos. Y una terraza para disfrutar de una maravillosa velada al aire libre, acondicionada para el invierno.

Hofmann

Restaurante Hofmann en Barcelona

Restaurante Hofmann

Carrer de la Granada del Penedès, 14-16, 08006 Barcelona

Otras cocinas españolas

El Restaurante Hofmann, apuesta por una oferta gastronómica que fusiona el estilo tradicional y la cocina catalana con técnicas modernas y de vanguardia. Garantizando siempre la mejor selección de las materias primas y con una presentación simplemente sorprendente. 

El restaurante cuenta con una sala principal y 2 salones privados. Con un elegante interiorismo y una gran vitrina que permite contemplar la cocina, Hofmann es cita obligada de los amantes de la alta cocina.

Koy Shunka

Restaurante Koy Shunka en Barcelona

Koy Shunka

Carrer d'en Copons, 7, 08002 Barcelona

China

El Koy Shunka que traduce “Intenso aroma de temporada”, es considerado por muchos uno de los mejores restaurantes japoneses de Europa. Su chef, el maestro japonés Hideki Matsuhisa, es el único chef de tierras niponas premiado con una estrella Michelin en España. 

Si quieres sentir el increíble país asiatico en tu paladar, debes visitar Koy Shunka. Es un restaurante para disfrutar de la experiencia gustativa, pero también visual de la comida nipona

En su barra en forma de U rodeando la cocina, podrás deleitarte con el espectáculo que brindan sus cocineros especialistas en pescados, mariscos y por supuesto, Sushi.

Por otro lado, el trato amable de todo el equipo te hará sentir como en casa, en un ambiente cálido, agradable y cercano.

Caelis

Restaurante Caelis en Barcelona

Caelis

Via Laietana, 49, 08003 Barcelona

Otras cocinas españolas

El Restaurante Caelis, es un un restaurante de cocina contemporánea situado en el hotel Ohla Barcelona. El chef Romain Fornell junto a su equipo obtuvo su estrella Michelin en el año 2005.

Las bases que sustentan su propuesta gastronómica se resumen en pasión, atrevimiento, vanguardia, instinto y equilibrio. Pasión por el producto, pasión por la innovación, pasión por superar nuevos retos, pasión por el trabajo. 

Aquí podrás elegir entre cuatro menús, tres de degustación con una opción vegetariana, y un menú de mediodía que cambia cada semana. 

Cuenta con dos espacios donde disfrutar de la experiencia del buen comer. La sala con mesas de distintos tamaños y una mesa del chef en forma de U con cocina a la vista para observar todo lo que acontece tras los fogones.

Via Veneto

Restaurante Via Veneto en Barcelona

Via Veneto

C. de Ganduxer, 10, 08021 Barcelona

Otras cocinas españolas

Vía Veneto es un verdadero restaurante con historia, un clásico de la ciudad. Abierto al público desde el año 1967 y frecuentado por personajes de la talla del pintor Salvador Dalí.

Su chef David Andrés, plasma en cada plato, la esencia del emblemático establecimiento. Para ello, combina la cocina clásica y aburguesada de antaño con las técnicas y los detalles creativos de tiempos modernos. 

El ambiente lujoso, exclusivo y elegante del Vía Veneto, junto a su cocina de autor, imaginativa y de base catalana, hacen del Vía Veneto una visita obligada al pasar por Barcelona.

Xerta

Restaurante Xerta Restaurant en Barcelona

Xerta Restaurant

C/ de Còrsega, 289, 08008 Barcelona

Otras cocinas españolas

Ubicado en el Hotel Ohla, el Xerta recibió su estrella Michelin en el año 2016 bajo la dirección de los hermanos Fran y Joaquim López, chef y director comercial respectivamente. 

En Xerta degustaras de la cocina tradicional del sur del territorio catalán, cocina de les Terres de l’Ebre pero con toques de innovación, donde cada plato es único y cuenta una historia y un motivo.

Restaurantes 2 estrellas Michelin 

Ahora, te comentamos las características de los restaurantes con 2 estrellas Michelin:

Disfrutar

Restaurante Disfrutar en Barcelona

Disfrutar

C. de Villarroel, 163, 08036 Barcelona

Mediterránea

Empezamos nuestro recorrido a través de los locales con 2 Estrellas Michelin de Barcelona con el Restaurante Disfrutar. Se encuentra cerca del conocido Mercado del Ninot, con un diseño que destaca la historia e influencia cultural del Mediterráneo. Además, está dirigido por Eduard Xatruch, Mateu Casañas y Oriol Castro, un equipo de chefs que apuestan por la cocina vanguardista.

Al visitarlos, verás una propuesta que satisface todos tus sentidos y les ha permitido obtener numerosos reconocimientos. Sus platos combinan diversas texturas, colores, aromas y sabores para impactar tu atención. Esto se ve reflejado en el aspecto de las preparaciones, que suelen jugar con la percepción de los comensales.

No te pierdas sus menús degustación, que incorporan las creaciones clásicas que los hicieron famosos y otras más recientes. Por otra parte, tiene una bodega de vinos con variadas opciones para que disfrutes una velada de ensueño. Sin dudas, un lugar que debes conocer cuando estés de visita por Barcelona y deseas probar lo mejor de la ciudad.

Cinc Sentits

Restaurante Cinc Sentits en Barcelona

Cinc Sentits

C/ d'Entença, 60, 08015 Barcelona

Mediterránea

El Cinc Sentits es un restaurante propiedad del chef Jordi Artal, ubicado en una zona elegante y exclusiva de Barcelona. Su cocina te ofrecerá una interpretación contemporánea del recetario catalán, con productos adquiridos de reconocidos productores artesanos de la localidad. Además, promueve una visión respetuosa de estas tierras y sus sabores más representativos.

En cuanto a su carta, encontrarás un menú degustación que varía con frecuencia para adaptarse correctamente a la temporada. Esto se combina con técnicas y procedimientos destacables, para que disfrutes con cada plato que coloquen en tu mesa. Ciertamente, una serie de sensaciones que va mejorando progresivamente a cada momento y no te dejará indiferente.

No pierdas la oportunidad de vivir lo mejor de la cultura gastronómica de la ciudad en un ambiente cercano. De hecho, es posible que el mismo Jordi se acerque a tu mesa para interactuar y contarte las bondades del producto. Y algo importante, es que ofrece un maridaje de vinos sobresaliente que varía cada mes.

Angle Barcelona

Restaurante Angle Barcelona en Barcelona

Angle Barcelona

C/ d'Aragó, 214, 08011 Barcelona

Fusión

Es un importante negocio de restauración, situado en el hotel Cram y que cuenta con el aval del famoso chef Jordi Cruz. Nos referimos al Angle Barcelona, uno de los espacios más valorados y laureados de la escena gastronómica en el país. Desde que entras, notarás 2 ambientes bien diferenciados que se complementan entre sí para asegurarte una visita memorable.

En primer lugar, está un salón de espera que te permitirá disfrutar de una carta de aperitivos llamativa y muy variada. Posteriormente en el nivel superior encontramos un salón elegante, con una decoración contemporánea que incluye amplios ventanales y delicados detalles. Este espacio transmite una energía de tranquilidad y exclusividad, que te invita a desconectarte del estrés mientras comes.

En sus preparaciones encontrarás una propuesta creativa y moderna, que evidencia la visión e influencia del chef en cada aspecto. Además, la puesta en escena de los platos es destacable con productos de mercado de la más alta calidad. Es fácil entender por qué el Angle se ubica entre los más reconocidos restaurantes con estrellas Michelin de Barcelona.

Moments

Restaurante Moments at Mandarin Oriental, Barcelona en Barcelona

Moments at Mandarin Oriental, Barcelona

Passeig de Gràcia, 38, 40, 08007 Barcelona

Otras cocinas españolas

El Restaurante Moments, forma parte de un proyecto gastronómico instalado en el Hotel Mandarin Oriental Barcelona. Está liderado por el chef Raül Balam, que es descendiente de Carme Ruscalleda y marcó la historia gastronómica de la ciudad. Igualmente, posee un local moderno y decorado con equilibrados tonos dorados y ámbar que te hacen sentir a gusto durante la velada.

Por otra parte, si seleccionas la mesa adecuada podrás observar las preparaciones directamente desde la cocina. En cuanto a la propuesta, se enfoca en una carta temática que incluye platos del recetario catalán. Esto se combina con productos mediterráneos, ecológicos y saludables comprados directamente de los más importantes productores locales.

Y finalmente, son presentados de manera creativa con una maestría técnica que potencia cada sabor. Prueba su menú degustación conocido como Disset, con 17 platos que demuestran su compromiso con la sostenibilidad del planeta. Sin dudas, dichos atributos demuestran por qué el Restaurante Moments, es uno de los mejores con Estrella Michelin en Barcelona.

Enoteca Paco Pérez

Restaurante Enoteca Restaurant en Barcelona

Enoteca Restaurant

Carrer de la Marina, 19, 21, 08005 Barcelona

Otras cocinas españolas

Continuamos nuestro relato con un negocio ubicado en el lujoso Hotel Art, y que está entre los más importantes de Catalunya. Una de las características más llamativas de la Enoteca Paco Pérez, es su delicado interiorismo que asegura un espacio iluminado y elegante. Esto te permitirá sentirte como en un cuento de hadas, desde el mismo instante en que accedes a sus salones. 

Otro aspecto importante, es que trabajan con ingredientes de proximidad y procuran la mayor sostenibilidad en cada proceso. Al respecto, el chef Paco Pérez utiliza una gastronomía mediterránea con múltiples matices e influencias internacionales (principalmente japonesas). Disfruta su carta enfocada en productos de temporada, que evocan los sabores del mar y la montaña. 

Entre sus platos más vendidos destaca el Arroz de Paco, que ofrecen de manera especial todos los domingos. Esta preparación varía cada semana, y conserva los sabores más representativos de la cultura culinaria local. Sin lugar a dudas, un sitio innovador para probar los mejores platos y servicios cuando visites Barcelona. 

Restaurantes 3 estrellas Michelin 

Finalmente, te presentamos los máximos exponente de la alta cocina de la provincia, los restaurantes con 3 estrellas Michelin:

Restaurante Lasarte

Restaurante Lasarte en Barcelona

Restaurante Lasarte

C/ de Mallorca, 259, 08008 Barcelona

Otras cocinas españolas

El Restaurante Lasarte, pertenece a Martín Berasategui, el chef con más estrellas Michelín de España. Junto al chef Paolo Casagrande, presentan una combinación de platos emblemáticos donostiarra pero también, vanguardistas e innovadores. 

El Lasarte posee una personalidad elegante, donde predominan las texturas y la madera de roble. Su interior ofrece un ambiente moderno y vanguardista, de espacios amplios y luminosos. Su cocina se caracteriza por usar los mejores productos locales y convertirlos en una experiencia gastronómica única. Y con hermosas propuestas artísticas en la presentación de cada uno de sus platos.

Cual obra de arte, sus exquisitos platos son decorados con pequeños pétalos, tonos verdes y brillantes salpicaduras de líquido. Así, ofrecen a sus comensales una experiencia gustativa y visual placentera.

Visita este exclusivo establecimiento y disfruta de una aventura culinaria increíble, como ninguna otra. 

ABac

Restaurante ABaC Restaurant & Hotel en Barcelona

ABaC Restaurant & Hotel

Av. del Tibidabo, 1, 08022 Barcelona

Otras cocinas españolas

Por quinto año consecutivo, el ABaC del reconocido chef catalán Jordi Cruz, es el segundo restaurante en Barcelona galardonado con el triestrellato de la guía Michelín.

La propuesta del ABac es una mezcla de tradición, modernidad y producto, presentados de forma elegante y sugerente. Con una cocina, que su mismo chef define, como: “evolutiva e inquieta, basada en el producto y donde tiene cabida tanto la creatividad como la tradición”.

En sus menús podrás degustar creaciones extremadamente creativas donde resalta el maridaje perfecto de los ingredientes y una técnica impecable. El  espacio de diseño y líneas modernas, crean la perfecta armonía con sus menús de exquisitos platos, desbordante de buen gusto, creatividad e innovación culinaria. Todas estas características, hacen del ABac una visita obligada cuando pases por Barcelona. Tienes que visitarlo.

Ahora que ya tienes la lista de los mejores restaurantes con estrella Michelin en Barcelona, te toca seleccionar los que más te llamen la atención. No dejes de visitarlos al pasar por esta hermosa ciudad, una de las más emocionantes y cosmopolitas de toda Europa. Coméntanos cómo fue tu experiencia y cuáles fueron tus platos favoritos.

¡Hasta la próxima aventura!

¿Qué restaurantes de Barcelona tienen una Estrella Michelín?

Alkimia, Atempo, Aürt, Oria, Hisop, Dos Palillos, Hofmann, Koy Shunka, Caelis, Via Veneto, Xerta.

¿Qué restaurantes de Barcelona tienen dos Estrellas Michelín?

Disfrutar, Cinc Sentits, Angle Barcelona, Moments, Enoteca Paco Pérez.

¿Qué restaurantes de Barcelona tienen tres Estrellas Michelín?

Lasarte, ABac.

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