Restaurantes Estrella Michelin en Málaga

No existe mejor asesor que la Guía Michelin para decirnos cuáles restaurantes valen la pena visitar para disfrutar de sus platos y servicios sin sentirnos defraudados. Y aunque Málaga es un lugar turístico reconocido por sus variados y prestigiosos restaurantes, sólo siete de sus establecimientos han sido galardonados como los Restaurantes estrella Michelín en Málaga.

Así que si te encuentras en la Provincia de Málaga y quieres deleitarte con una atención de primera y comer divinamente, tienes que leer esta entrada. Porque hemos realizado una lista de los restaurantes de Málaga que han ganado estrellas Michelin.

En ella, te contamos sobre las características más resaltantes de cada uno de estos locales, así como la dirección dónde ubicarlos. Sin más preámbulos, continúa la lectura y conoce los restaurantes en Málaga con estrellas Michelin.

Restaurantes de Málaga con 1 estrella Michelin

A continuación, te mostramos los restaurantes con 1 estrella Michelin en Málaga, Provincia.

Restaurante José Carlos García

El restaurante José Carlos García te encantará desde el primer momento, porque todos los detalles de su estancia son de muy buen gusto. Conserva un decorado vanguardista combinado con un toque de diseño industrial, conformando un ambiente agradable y atrayente.

Además, la extraordinaria técnica al cocinar del chef del cual recibe su nombre el restaurante, hace que cada plato servido sea toda una experiencia. Y algo que gusta mucho a los comensales es que la cocina está a la vista de todos, por lo que pueden apreciar el arte culinario.

Este reconocido restaurante de Málaga con una estrella Michelin, es bastante exclusivo, pues cuenta con pocas mesas, lo cual garantiza aún más la excelencia del servicio. Sin duda valdrá la pena esperar un poco o reservar, para deleitarte con alguno de sus maravillosos platos como el solomillo.

Restaurante Messina

El restaurante Messina representa el sueño de Mauricio Giovanini, un chef de origen argentino, perfeccionista al momento de elaborar sus platos. Por lo que ha logrado crear en su cocina una gran armonía con los alimentos, logrando como resultado platos que son una verdadera obra maestra.

Tienen un menú degustación que te sorprende desde el principio por su combinación de sabores y todo a muy buen precio, considerando la calidad de los productos. También tienen platos a la carta, donde se combina la cocina mediterránea, peruana, asiática y árabe.

En cuanto al local, su sala es sencilla al mejor estilo minimalista, pero muy agradable e iluminada naturalmente por sus amplios ventanales. Además, todo su equipo de trabajo se esmera por ofrecer un servicio impecable a toda la clientela. 

Sollo

Sollo es otro restaurante que  destaca por la creatividad y calidad de los ingredientes de sus platos. Es dirigido por el aclamado chef brasileño, Diego Gallegos, quien sin duda alguna es un aventurero en la cocina pues experimenta mucho al momento de cocinar.

Los platos del Restaurante Sollo se basan principalmente en peces de río y verduras. Ingredientes seleccionados a través de una cuidadosa elección, para garantizar su frescura y teniendo siempre en cuenta el cuidado del medioambiente. 

Aparte de su brillo Michelin, también se ha ganado la Estrella Verde Michelin y un Sol de Repsol, lo que reafirma su gran prestigio. El local está muy bien cuidado y la atención de los camareros es muy amable y profesional.

El lago

El restaurante El Lago está ubicado en una zona bastante prestigiosa por lo cual el local tiene un ambiente agradable que ofrece excelentes vistas. Esto, además de su personal amable y de trato cálido, ya te asegura una excelente velada.

Y por supuesto que sus platos, que son grandiosos representantes de la comida malagueña y andaluz, le han hecho merecedor de su primera estrella Michelin. Para prepararlos, usan productos de gran calidad provenientes de zonas cercanas, para reducir su huella ecológica sin perder calidad. 

Entre los platos que no puedes dejar de probar te recomendamos el famoso ceviche de verduras con aguacate, que es muy solicitado en el restaurante. El Lago destaca entre los restaurantes con estrellas Michelin en Málaga, como uno de los más económicos, pues tienen platos desde los 55 euros. 

Restaurantes de Madrid con 2 estrellas Michelin 

Ahora, continuamos con los restaurantes con dos estrellas en Málaga:

Restaurante Skina

Dicen que lo bueno viene en tamaños pequeños, y una de las pruebas de ello es el restaurante Skina. Este local con apenas 4 mesas, compensa su tamaño con un montón de buenos platillos y una carta de vinos atractiva y su ambiente cálido y agradable.

En este restaurante hallarás mucha variedad, pues muestra el lado más creativo de la cocina andaluz, combinado con productos de excelente calidad. Entre los platos que podemos recomendarte en este restaurante están los raviolis de rabo de toro con café, que son increíblemente populares.

Este local con estrella Michelin de Málaga, te ofrece platos de autor, creados por el chef Mario Cachinero y su propietario Marcos Granda. Y si quieres deleitarte con sus exquisitas creaciones debes hacer tus reservaciones, debido a lo reducido y exclusivo del lugar.  

Bardal

En Ronda, que es una de las ciudades más conocidas y destacadas de Málaga, podemos hallar otro local con dos estrellas Michelin de Málaga. Se trata del restaurante Bardal, el cual en muy poco tiempo ha logrado hacerse con un gran renombre y ya cuenta con dos estrellas Michelin.

Entre los platos más destacados del restaurante, se encuentran las moras con leche de oveja y eucalipto o las pipirranas picantes con quisquillas. Ya con estos platos puedes notar que tienen una gran variedad en su menú.

Este restaurante cuenta con un local acogedor, excelente servicio y deliciosos platos creados por el experimentado chef Benito Gómez. Quien le pone tal pasión a la creación de sus alucinantes recetas, que seguro pronto se ganará su tercera estrella Michelin.   

Restaurantes de Málaga con 3 estrellas Michelin 

En la actualidad la ciudad de Málaga no cuenta con ningún restaurante que ostente tres estrellas Michelin. Aunque en tiempos pasados sí lo tuvo, ya que en 1919, el chef Dani García, decidió cerrar su restaurante tres estrellas, en el cual llevaba su mismo nombre.

Será el tiempo y los inspectores Michelin quienes decidan si la Provincia de Málaga volverá a tener en el futuro un restaurante tres estrellas nuevamente. Quizás para premiaciones venideras, alguno de los restaurantes bi estrellados de Málaga obtenga su tan anhelado tercer brillo.  

Ya sabes cuáles son los restaurantes en Málaga con estrella Michelin, así que cuando vayas a esta hermosa provincia visita los restaurantes mencionados en el post. Y después de tu experiencia, te alentamos a compartirnos tu opinión en la caja de comentarios.